Фондан фин „Ирида”

Класически продукт с много широко приложение в сладкарството.

Цвят – снежно бял

Има нежна, хомогенна, полутвърда, топяща се консистенция и блестяща повърхност.

След стапяне и нанасяне върху изделието бързо втвърдява, образува суха и хрупкава корица. Не се разтича и не лепне. Може да се оцветява и ароматизира допълнително.

Използва се за декориране, тункване, овкусяване, слепване на бисквити и дребни сладки, влага се в маслени кремове и др.

Удобна разфасовка по 6 кг.